Kolagen

Kolagen – suplementy w proszku i kapsułkach

Chcesz włączyć kolagen do codziennej suplementacji? Suplementy z kolagenem dostarczają odmierzoną porcję tego składnika, a wybór postaci pozwala dopasować przygotowanie do własnych przyzwyczajeń. Kolagen w proszku zamienisz w napój, który możesz włączyć do ustalonej pory dnia.

Przy wyborze znaczenie mają źródło kolagenu, ilość peptydów i dodatki receptury. Witamina C przyczynia się do prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania skóry i kości, dlatego występuje również w formułach łączonych. Porównaj skład i smak, aby znaleźć wariant odpowiadający Twojej diecie.

Kolagen jest najobficiej występującym białkiem w organizmie człowieka i buduje między innymi skórę, ścięgna, więzadła oraz chrząstkę stawową. Organizm wytwarza go samodzielnie z aminokwasów pochodzących z diety, a tempo tej produkcji zmienia się z wiekiem. Właśnie dlatego zainteresowanie suplementacją rośnie zwykle po trzydziestym i czterdziestym roku życia, a także wśród osób obciążających stawy powtarzalnym wysiłkiem.

Jakie rodzaje kolagenu znajdziesz w suplementach?

Na rynku spotkasz przede wszystkim kolagen rybi, wołowy i wieprzowy, a także preparaty łączone z innymi składnikami. Każdy suplement z kolagenem warto ocenić po pochodzeniu surowca, ilości w porcji i formie podania.

Wybierając suplement kolagen, sprawdź źródło surowca, ilość peptydów i dodatki. Ogólny opis „kolagen suplement diety” nie mówi jeszcze, czy produkt pochodzi z ryb ani ile kolagenu dostarcza porcja.

• Źródło surowca decyduje o tym, czy produkt pasuje do Twojej diety, oraz o obecności alergenów.
• Ilość w porcji, która w Marine Collagen wynosi 5000 mg peptydów kolagenowych w 7 g proszku.
• Dodatki, czyli witamina C, kwas hialuronowy, MSM i biotyna, tworzące formułę wieloskładnikową.

Na opakowaniach spotyka się również oznaczenia typów kolagenu, najczęściej I, II i III. Odnoszą się one do struktury białka w różnych tkankach, przy czym typ I dominuje w skórze i kościach, a typ II w chrząstce stawowej. Kolagen rybi zalicza się zwykle do typu I. To informacja porządkująca, ale w praktyce przy porównywaniu preparatów nadal decydują ilość peptydów w porcji i pozostały skład receptury.

Kolagen hydrolizowany i peptydy kolagenowe

Określenie kolagen hydrolizowany oznacza surowiec poddany enzymatycznej hydrolizie, czyli rozłożony na krótsze fragmenty. Na etykietach opisuje się je jako peptydy kolagenowe, więc to ten sam składnik pod inną nazwą. Hydroliza opisuje przetworzenie surowca. Konsystencja gotowego napoju zależy również od dodatków i sposobu przygotowania; nie jest gwarancją braku grudek.

Praktyczna zaleta hydrolizy jest prosta: krótsze fragmenty białka rozpuszczają się w wodzie znacznie lepiej niż kolagen nieprzetworzony, który tworzy galaretowatą strukturę. Dzięki temu proszek daje się wymieszać w szklance bez podgrzewania i bez blendera. Nierozpuszczony kolagen w postaci żelatyny zachowuje się zupełnie inaczej i nie nadaje się do przygotowania zimnego napoju.

Kolagen do picia wymaga odmierzenia proszku i przygotowania napoju. Przed wyborem większego zapasu sprawdź, czy odpowiadają Ci smak i konsystencja. Zachowaj proporcje płynu podane przez producenta.

Kolagen rybi i inne źródła

Kolagen rybi, opisywany na opakowaniach jako marine collagen, pozyskiwany jest z ryb i stanowi jedno ze źródeł kolagenu w suplementach do picia. Tak zbudowana jest formuła Marine Collagen 315 g, dlatego na etykiecie znajdziesz informację o alergenach rybnych.

Surowiec rybi pozyskuje się zwykle ze skór i łusek, czyli z części, które przy przetwórstwie i tak pozostają. Z punktu widzenia użytkownika istotne jest to, że kolagen rybi ma charakterystyczny, lekko wyczuwalny profil smakowy, dlatego formuły do picia są zazwyczaj doprawiane owocowo. Przy pierwszym zakupie warto to uwzględnić i nie zaczynać od największego opakowania.

Przy porównywaniu produktów z różnych źródeł różnica dotyczy przede wszystkim pochodzenia surowca i dopasowania do diety. Suplement diety z kolagenem najlepiej dobrać pod swój sposób odżywiania, tak aby przygotowanie porcji zajmowało chwilę.

Warto też wiedzieć, że kolagen z definicji jest białkiem zwierzęcym i nie istnieje w wersji roślinnej. Produkty opisywane jako wegański kolagen zawierają zwykle zestaw składników wspierających naturalną produkcję tego białka, na przykład witaminę C i wybrane aminokwasy, a nie sam kolagen. Przy diecie roślinnej to rozróżnienie jest istotne przed zakupem.

Proszek, kapsułki i preparaty wieloskładnikowe

Proszek pozwala dostarczyć kilka gramów kolagenu w jednej porcji i rozpuścić go w ulubionym napoju, dlatego właśnie w tej formie dostępny jest Marine Collagen. Kolagen w kapsułkach porównuj według ilości w całej zalecanej porcji. Dla tej postaci liczy się także liczba kapsułek, które trzeba przyjąć, aby dostarczyć wskazaną na etykiecie ilość.

Różnica jest tu większa niż przy innych suplementach. Porcje kolagenu liczy się w gramach, a nie w miligramach, więc dostarczenie kilku gramów w kapsułkach wymagałoby kilkunastu sztuk dziennie. To główny powód, dla którego preparaty kolagenowe występują najczęściej w postaci proszku, a kapsułki spotyka się raczej w formułach łączonych z innymi składnikami.

Przy porównaniu opcji „kolagen kapsułki” z proszkiem sprawdź ilość peptydów w całej porcji. Jedna kapsułka i jedna miarka nie muszą dostarczać zbliżonej ilości składnika.

Kolagen z witaminą C łączy peptydy i witaminę w jednej formule; witamina C przyczynia się do prawidłowej produkcji kolagenu. Z kolei kolagen z kwasem hialuronowym zestawia oba popularne składniki w jednej porcji, a w Marine Collagen jest to 50 mg hialuronianu sodu.

Zestawienie pokazuje, że peptydy kolagenowe stanowią blisko trzy czwarte masy porcji, a pozostałą część tworzą dodatki i składniki smakowe. To dobry punkt odniesienia przy porównywaniu z innymi produktami: jeżeli przy tej samej masie porcji ilość peptydów jest wyraźnie niższa, resztę stanowią dodatki, które mogą, ale nie muszą, odpowiadać Twoim potrzebom.

Jak wybrać suplement z kolagenem?

Przy pytaniu, jaki kolagen wybrać, zacznij od gramatury kolagenu w porcji, potem sprawdź źródło surowca i dodatki, a na końcu policz liczbę porcji w opakowaniu. Opakowanie 315 g wystarcza na 45 porcji, czyli na około półtora miesiąca codziennego stosowania.

Przy kolagenie ta ostatnia liczba ma większe znaczenie niż przy wielu innych suplementach. Uważa się bowiem, że efekty stosowania ocenia się w perspektywie liczonej w miesiącach, a nie w tygodniach. Warto więc od razu zaplanować, czy zamierzasz kontynuować suplementację po zużyciu pierwszego opakowania, i uwzględnić to w rachunku kosztów.

Popularny kolagen dla aktywnych to zwykle formuła smakowa do picia, którą łatwo wpleść w poranną rutynę. Porcję przygotujesz w kilkadziesiąt sekund: odmierz miarkę, rozmieszaj w wodzie zgodnie z etykietą i wypij. Produktu nie zaleca się dzieciom oraz kobietom w ciąży i karmiącym piersią. Suplementy diety uzupełniają zróżnicowaną dietę i zdrowy tryb życia.

Proszek dobrze rozpuszcza się w chłodnej wodzie, ale można go też dodać do soku albo do koktajlu. Nie warto natomiast łączyć go z gorącym napojem, bo wysoka temperatura zmienia strukturę białka. Przywiązanie porcji do stałego elementu dnia, na przykład do porannej szklanki wody, jest najprostszym sposobem na zachowanie regularności przez kilka miesięcy.

Jak odróżnić kolagen od dodatków w porcji?

Marine Collagen 315 g dostarcza 5 g peptydów kolagenowych w 7 g proszku. Pozostała masa przypada na inne składniki receptury. Dlatego przy porównaniu dwóch opakowań o tej samej masie warto osobno zapisać ilość kolagenu w porcji i liczbę porcji.

Ekstrakt z aceroli i witamina C nie są tą samą wielkością. Podobnie masa hialuronianu sodu opisuje wskazaną formę składnika. Odczytuj dokładną nazwę wiersza, zamiast traktować każdą liczbę w tabeli jako ilość kolagenu. Dodatki mogą być istotne przy wyborze, ale nie zwiększają zadeklarowanych 5 g peptydów.

Zasada ta dotyczy wszystkich składników podanych jako ekstrakty i związki. Masa ekstraktu z aceroli obejmuje całą substancję roślinną, a witamina C stanowi jej część, podaną osobno wraz z procentem RWS. Odszukanie właściwego wiersza zajmuje chwilę, a pozwala porównać dwa produkty, które na froncie opakowania wyglądają podobnie.

Przy diecie wykluczającej ryby ten produkt nie będzie odpowiednim wyborem. Kolagen rybi pozostaje surowcem zwierzęcym również po hydrolizie. Jeżeli przyjmujesz już osobno biotynę, MSM lub witaminę C, porównaj ich ilości z formułą łączoną przed budowaniem zestawu. Pozwala to wybrać preparat według całej receptury, a nie tylko nazwy na froncie.

W praktyce formuła łączona bardzo często pozwala odstawić jeden albo dwa osobne preparaty, bo dostarcza te same składniki w jednej porcji. Warto to sprawdzić przed zakupem, zestawiając etykiety obok siebie. Taki przegląd bywa też okazją do uporządkowania całego zestawu, zwłaszcza jeżeli budowałeś go stopniowo przez dłuższy czas.

Dobierz produkty do swojego planu

• Suplementy prozdrowotne, w tym Hyaluronic Acid, MSM i Steel Joints.
• Witaminy i minerały, czyli witamina C w kapsułkach i w proszku.
• Odżywki białkowe, uzupełniające białko w codziennej diecie.