7Nutrition Whey Isolate 90 500g
- Wysokoprocentowy, najczystszy izolat białka serwatkowego.
Odżywki białkowe to popularne suplementy w świecie sportu, szczególnie wśród osób aktywnie trenujących, ze względu na kluczową rolę białka w budowaniu i regeneracji mięśni. Białko stanowi 15-20% masy ciała człowieka i jest głównym składnikiem mięśni szkieletowych, a także tkanek takich jak kości, chrząstki, skóra i krew. Jest niezbędne do produkcji enzymów, hormonów oraz innych związków o funkcjach regulacyjnych.
7Nutrition Whey Isolate 90 to wyjątkowy izolat białka serwatkowego, który zawiera imponujące 90g białka (w suchej masie) na 100 g – dla wersji naturalnej. Dzięki zastosowanej mikrofiltracji, produkt ten cechuje się doskonałym profilem aminokwasowym oraz bardzo niską zawartością tłuszczu i węglowodanów. Taka formuła sprawia, że jest idealny dla osób dążących do budowy masy mięśniowej, poprawy regeneracji po treningach oraz utrzymania odpowiedniego poziomu energii w ciągu dnia. Izolat jest także łatwy do rozpuszczenia, co czyni go wygodnym dodatkiem do koktajli, smoothie czy owsianek, czyli wszędzie tam, gdzie potrzebujesz zoptymalizować podaż białka. Produkt został uzyskany w procesie mikrofiltracji, czyli nowoczesnej metody produkcji białka, która pozwala na uzyskanie białka o bardzo wysokiej czystości, a jednocześnie minimalizuje straty wartości odżywczych. W odróżnieniu od innych metod filtracji, mikrofiltracja nie prowadzi do denaturacji białka, co oznacza, że zachowuje jego naturalne właściwości oraz struktury. Dzięki temu, białko pozyskiwane tą metodą jest lepiej przyswajalne przez organizm, co jest kluczowe dla efektywności procesów regeneracyjnych i budowy masy mięśniowej.
Zapotrzebowanie na białko u sportowców jest wyższe niż u osób prowadzących siedzący tryb życia, wynosząc od 1,2 do 1,6 g/kg masy ciała dziennie, co pozwala na odbudowę białek po treningu. Dla sportowców dążących do redukcji tkanki tłuszczowej przy jednoczesnym zachowaniu masy mięśniowej rekomendacje mogą wzrosnąć do 1,6-2,4 g/kg. Ważne jest również rozłożenie spożycia białka w ciągu dnia, z zaleceniem spożywania 0,3-0,4 g/kg na posiłek lub przekąskę, co odpowiada 15-30 g białka na porcję.
Choć większość sportowców może pokryć swoje zapotrzebowanie na białko poprzez odpowiednią dietę, suplementy białkowe mogą być użyteczne w pewnych sytuacjach. Ich stosowanie może pomóc w dostarczeniu szybko wchłanialnych białek po treningu, ułatwiać uzupełnienie białka w posiłkach o niskiej zawartości tego składnika, czy wspierać sportowców z niskim apetytem lub w warunkach, gdzie dostęp do żywności bogatej w białko jest ograniczony.
Najpopularniejsze rodzaje odżywek białkowych to białka serwatkowe (WPC, WPI, WPH), kazeina, białko sojowe oraz roślinne (np. z grochu, konopi, ryżu). Białka serwatkowe są wysoko wartościowymi białkami pochodzenia zwierzęcego, bogatymi w aminokwasy rozgałęzione, szczególnie leucynę, która odgrywa kluczową rolę w procesach anabolicznych.
Ważne jest, aby sportowcy decydowali się na suplementację białkiem po dokładnym rozważeniu swoich potrzeb, celów oraz obciążenia treningowego. Suplementy białkowe nie zastępują żywności i powinny być stosowane jako uzupełnienie diety. Nadmierne spożycie suplementów może ograniczać dostęp do innych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały, które są dostarczane przez pełnowartościowe produkty białkowe.
Izolat białek serwatkowych (WPI – Whey Protein Isolate) to jeden z najczystszych i najbardziej popularnych rodzajów białka stosowanych w suplementacji sportowej. Jest to produkt uzyskiwany z serwatki, która stanowi płynną pozostałość po procesie produkcji sera. Serwatka, będąca bogatym źródłem białka, poddawana jest wieloetapowej filtracji, w wyniku której uzyskuje się izolat białka serwatkowego – produkt charakteryzujący się wysoką zawartością białka i niską zawartością tłuszczu oraz węglowodanów. Dzięki tym cechom WPI zyskał ogromną popularność wśród sportowców oraz osób dążących do zwiększenia masy mięśniowej, poprawy regeneracji i utrzymania odpowiedniej sylwetki. W porównaniu do koncentratu białek serwatkowych (WPC – Whey Protein Concentrate), izolat charakteryzuje się wyższą zawartością białka, co czyni go bardziej skoncentrowanym źródłem tego składnika. Różnica w zawartości białka między WPI a WPC wynika z dodatkowego etapu filtracji, który usuwa większą ilość tłuszczu i laktozy, pozostawiając niemal wyłącznie białko.
Izolat białek serwatkowych charakteryzuje się wyjątkowo wysoką wartością biologiczną (BV – Biological Value), co oznacza, że jest on bardzo efektywnie wykorzystywany przez organizm. BV izolatu białek serwatkowych wynosi około 104, co czyni go jednym z najwyżej ocenianych źródeł białka, przewyższając pod tym względem inne popularne źródła, takie jak białka jaj (BV wynoszące 100) czy białka roślinne, które zazwyczaj mają niższą wartość biologiczną.
Izolat białek serwatkowych dostarcza pełny profil aminokwasów egzogennych, co oznacza, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, których organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć. Jest szczególnie bogaty w aminokwasy rozgałęzione (BCAA – Branched-Chain Amino Acids), w tym leucynę, izoleucynę i walinę. Te trzy aminokwasy odgrywają kluczową rolę w procesie syntezy białek mięśniowych, co czyni WPI idealnym wyborem dla osób dążących do budowy i regeneracji mięśni.
Leucyna, w szczególności, jest uważana za główny aktywator syntezy białek mięśniowych, działając jako sygnał anaboliczny dla komórek mięśniowych. Badania wykazują, że wysoka zawartość leucyny w izolacie białek serwatkowych przyczynia się do znacznego nasilenia procesów anabolicznych po treningu, co prowadzi do szybszej regeneracji i wzrostu mięśni.
BIBLIOGRAFIA
- Phillips SM, Chevalier S, Leidy HJ. (2016). Protein requirements beyond the RDA: Implications for optimising health. Appl Physiol Nutr Metab, 41, 565-72. 2.
- Hector AJ, Phillips SM. (2018). Protein recommendations for weight loss in elite athletes: A focus on body composition and performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab, 28, 170-177. 3.
- Phillips SM, van Loon LJ. (2011). Dietary protein for athletes: From requirements to optimum adaptation. J. Sports Sci, 29, 29-38
| Wartość odżywcza | Na 100g | 1 porcja (35g) | %RWS* |
| Energia | 1520 kJ/ 363 kcal | 532 kJ/ 127 kcal | |
| Białko (w suchej masie) | 85 g | 29,75 g | |
| Węglowodany | 4,4 g | 1,54 g | |
| w tym cukry proste | 2,2 g | 0,77 g | |
| Tłuszcz | 1,4 g | 0,5 g | |
| w tym nasycone | 1,0 g | 0,35 g | |
| Sól | < 0,3 g | < 0,1 g | |
| PROFIL AMINOKWASOWY | |||
| Kwas glutaminowy | 14692 mg | ||
| Lizyna | 9692 mg | ||
| Leucyna | 9097 mg | ||
| Kwas asparginowy | 8842 mg | ||
| Treonina | 5356 mg | ||
| Izoleucyna | 5185 mg | ||
| Walina | 4676 mg | ||
| Prolina | 4591 mg | ||
| Alanina | 4336 mg | ||
| Seryna | 3656 mg | ||
| Fenyloalanina | 2550 mg | ||
| Tyrozyna | 2466 mg | ||
| Cysteina | 2126 mg | ||
| Arginina | 1955 mg | ||
| Metionina | 1871 mg | ||
| Histydyna | 1445 mg | ||
| Glicyna | 1445 mg | ||
| Tryptofan | 1021 mg | ||
TABELA SKŁADU (DLA SMAKÓW CZEKOLADOWYCH):
| Wartość odżywcza | Na 100g | 1 porcja (35g) | %RWS* |
| Energia | 1520 kJ/ 363 kcal | 532 kJ/ 127 kcal | 5% |
| Białko (w suchej masie) | 81 g | 28,35 g | 54% |
| Węglowodany | 4,4 g | 1,54 g | 1% |
| w tym cukry proste | 2,2 g | 0,77 g | 1% |
| Tłuszcz | 1,4 g | 0,5 g | 1% |
| w tym nasycone | 1,0 g | 0,35 g | 1% |
| Sól | < 0,3 g | < 0,1 g | 1% |
| PROFIL AMINOKWASOWY | |||
| Kwas glutaminowy | 14014 mg | ||
| Lizyna | 9206 mg | ||
| Leucyna | 8667 mg | ||
| Kwas asparginowy | 8435 mg | ||
| Treonina | 5110 mg | ||
| Izoleucyna | 4946 mg | ||
| Walina | 4462 mg | ||
| Prolina | 4376 mg | ||
| Alanina | 4130 mg | ||
| Seryna | 3489 mg | ||
| Fenyloalanina | 2430 mg | ||
| Tyrozyna | 2345 mg | ||
| Cysteina | 2021 mg | ||
| Arginina | 1860 mg | ||
| Metionina | 1783 mg | ||
| Histydyna | 1377 mg | ||
| Glicyna | 1372 mg | ||
| Tryptofan | 976 mg | ||
*Wartości aminogramu mogą podlegać biologicznym wahaniom typowym dla produktów naturalnych.
PRODUCENT:
7FIT Spółka Akcyjna
Stanowice 82A
55-200 Stanowice