Glutation - dlaczego go potrzebujesz?
2023-06-01
Glutation mimo że jest najsilniejszym, naturalnym antyoksydantem, jest w stanie zaoferować naszemu organizmowi znacznie więcej niż to. Zwiększanie jego poziomu i suplementacja pozwalają uzyskać cały wachlarz korzyści prozdrowotnych, jednocześnie wspierając pracę nad sylwetką.
Glutation – ogólne funkcje
Glutation jest organicznym związkiem chemicznym, a dokładniej tripeptydem złożonym z reszt aminokwasowych kwasu glutaminowego, cysteiny i glicyny. Jest też jedną z najważniejszych cząsteczek dla niemal każdej komórki organizmu. Najczęściej jednak przypisuje mu się silne właściwości antyoksydacyjne i to ten temat jest z reguły poruszany w publikacjach branżowych. Komórki bez odpowiedniej dostępności związku ulegają częstszym uszkodzeniom, a bez niego po prostu by obumierały. Na szczęście organizm jest w stanie wytwarzać go samodzielnie. Syntetyzowanie i wydatkowanie odbywa się jednak na bieżąco, przez co w zasadzie jest w ciągłym obiegu. Jest też odporny na enzymatyczny rozkład wewnątrz komórki, czyli proteolizę. Warto wiedzieć, że mimo zdolności syntetyzowania, w specyficznych okolicznościach potrzebujemy go znacznie więcej – np. przy dużych obciążeniach, stanach stresu przewlekłego czy w trakcie przebiegu choroby. To, że jest nazywany królem antyoksydantów nie oznacza, że to jedyne co ma nam do zaoferowania. Rzecz jasna jego potencjał w tym zakresie jest nieoceniony i o tym również wspomnę, aczkolwiek warto poznać i inne funkcje. Liczne badania potwierdzają, że utrzymywanie odpowiedniego poziomu glutationu jest skorelowane ze znacznym zmniejszeniem ryzyka chorób, sprawniejszej pracy mięśni, lepszej wydajności organizmu, a także utrzymania ogólnej kondycji zdrowotnej i samopoczucia. Do sztandarowych funkcji związku zaliczamy:- działanie antyoksydacyjne,
- wsparcie odporności,
- wspomaganie mechanizmu detoksykacji.
Glutation jako przeciwutleniacz
Jego działanie, jako antyoksydantu, można podzielić na trzy różne płaszczyzny. Po pierwsze, przeciwdziała utlenianiu grup tiolowych białek. Po drugie, współpracuje z enzymami, takimi jak dysmutaza ponadtlenkowa, która między innymi katalizuje reakcje rodników ponadtlenkowych. Po trzecie, usprawnia działanie innych przeciwutleniaczy i zawiaduje nimi. W ramach ciekawostki warto sobie powiedzieć, że dzięki niemu przyjęta i wykorzystana witamina C jest w stanie uzyskać protony niezbędne do ponownej aktywności antyoksydacyjnej. Mówiąc skrótowo, z kwasu dehydroaskorbinowego na powrót staje się kwasem askorbinowym. Część ekspertów podkreśla, że gdybyśmy idealnie dbali o poziom oraz wytwórstwo glutationu, to wysokie dawki witaminy C nie byłyby niezbędne. To właśnie w wyniku jego braku zarówno wspomniana witamina, jak też inne antyoksydanty, są wydalane z organizmu wraz z moczem, zamiast wrócić do obiegu w aktywnej postaci.Przyjmowanie dużych dawek witaminy C wcale nie oznacza, że posiadamy jej wysoki poziom. Niedostatek glutationu jest okolicznością, w której dochodzi do szybszego zużycia i braku możliwości recyklingu składnika, który normalnie mógłby służyć do wielokrotnego użytku (cykl glutationowo – askorbinowy). Zatem przy niedoborach GSH możemy borykać się z niedostatkiem witaminy C. Podobnie może być w przypadku witaminy E. Mówiąc w skrócie, w kompleksowym ujęciu, glutation wspiera zachowanie równowagi między procesami antyoksydacyjnymi i prooksydacyjnymi. Zmniejsza ryzyko chorób i uszkodzeń komórkowych oraz tkankowych, jakie mogłyby wystąpić w wyniku działania agresywnych, wolnych rodników czy innych, reaktywnych form tlenu. Podobnie, jeśli chodzi o wzmożone utlenianie protein i lipidów.Glutation sprzyja odtruwaniu organizmu
GSH jest jednym z bardziej pomocnych związków w kontekście funkcjonowania mechanizmu detoksykacyjnego. Faktem jest, że nie tylko nieodpowiedni tryb życia, ale gorsza jakość żywności, często wysoko przetworzonej czy nawet zanieczyszczenia środowiska, mogą przyczyniać się do obniżenia poziomu glutationu. Na szczęście organizm wykształcił też mechanizm pozwalający na pozbycie się z niego różnego rodzaju toksyn. Na pewno zdajecie sobie sprawę, że głównym narządem i zarazem silnikiem całego tego mechanizmu, jest wątroba. Badania potwierdzają, że niedostatek GSH, jak i przewaga procesów prooksydacyjnych (zaburzenie równowagi) w znacznym stopniu ograniczają funkcje detoksykacyjne narządu. Poza tym to właśnie wątroba jest jednym ze źródeł naszego związku. Z powodzeniem wykorzystuje się GSH do terapii odtruwających, mających na celu usunięcie wpływu ksenobiotyków. Dodatkowo wspiera on wątrobę przy usuwaniu choćby leukotrienów będących szkodliwymi związkami o charakterze endogennym. Zadbanie o jego właściwy poziom zmniejsza kumulację toksyn i usprawnia ich usuwanie.Glutation dla odporności
Trzecia sztandarowa funkcja glutationu, to wspieranie układu immunologicznego – wzmacnianie go i wpływ na podnoszenie odporności. Badania o obserwacje potwierdzają korelację między witaminą D3 i jej niedoborem, a działaniem glutationu i poprawą odporności. Ładowanie D3 w stanach deficytowych doprowadzało do znacznego wzrostu stężenia GSH. Z kolei do sprawnej produkcji związku niezbędna jest witamina C pomimo tego, że to on doprowadza do jej recyklingu i ponownego wykorzystania. Z kolei rola witaminy D3 w immunologii jest dość znana. Niestety bardzo duży odsetek społeczeństwa boryka się z jej niedoborem lub znajduje się w dolnej granicy poziomu. Wobec tego, jeśli zależy nam na odporności, a jest ku temu potrzeba, to zadbajcie o dostarczanie witaminy C, witaminy D3 (najlepiej w towarzystwie K2 i A) oraz glutationu (np. suplement zawierający go w wysoce przyswajalnej formie liposomalnej).W czym jeszcze może pomóc glutation?
- wspiera zwalczanie patogenów chorobotwórczych,
- ogranicza procesy starzenia komórkowego,
- może poprawiać stan osób borykających się z chorobami przewlekłymi,
- może wspierać walkę z chorobami autoimmunologicznymi,
- dzięki właściwościom przeciwdziałającym utlenianiu lipidów i protein może zmniejszać ryzyko chorób, takich jak miażdżyca, gdzie utlenianie tłuszczów i wytwarzanie wolnych rodników lipidowych jest na porządku dziennym,
- poprawia wydajność organizmu i usprawnia pracę mięśni wpływając pozytywnie na wyniki sportowe.