Refluks - co warto o nim wiedzieć

polegający na tym, że treść żołądkowa cofa się do przełyku. Cóż… Niestety treść żołądkowa to nie tylko spożyty wcześniej pokarm, ale również kwas solny oraz enzymy. Jak sobie z tym radzić?

Refluks – co to takiego i skąd się bierze?

Zacznijmy od tego, że brak zwracania uwagi na to, co spożywamy i nieumiejętność komponowania posiłków, które służą zdrowiu, to problem globalny. Większość ludzi nie jada regularnie, a bogato odżywcze posiłki, nierzadko ciężkostrawne i wysoko przetworzone przyjmuje w późnych porach wieczornych. Nie wspominając już o częstej tendencji do przejadania / najadania się w ramach jednego, obfitego dania. Na pierwszy rzut oka nie jest to żadna katastrofa, prawda? Niemniej jednak doprowadza to do zaburzeń układu pokarmowego. Takie działania drażnią śluzówkę, zaburzają pracę żołądka, są szkodliwe dla jelit i w efekcie skutkują upośledzeniem pracy tak zwanego dolnego zwieracza przełyku. Wówczas bariera, która dotychczas chroniła przed cofnięciem treści pokarmowej, nie działa prawidłowo, a my doświadczamy przykrych dolegliwości. Dolny zwieracz przełyku jest mięśniem będącym linią obrony przed zjawiskiem refluksu. Prawidłowo działający powinien utrzymywać właściwą długość oraz napięcie. W momencie, gdy na skutek wcześniej wymienionych działań ulega skracaniu, albo jego napięcie się obniża, dochodzi do nawrotu treści, która cofa się z żołądka aż do przełyku. Do najczęstszych objawów zalicza się:

• „kwaśne odbijanie się” o często nieprzyjemnym zapachu,
• bóle żołądka / brzucha w górnej jego części,
• zgagę, tzw. pieczenie zamostkowe,
• stany zapalne (np. gardła z towarzyszącym bólem).

Jak wspominałem, cofająca się treść to nie tylko resztki pokarmowe, ale również enzymy i kwas żołądkowy. Zatem może dojść do podrażnienia, a następnie uszkodzeń błony śluzowej naszego przełyku. Co więcej, zaburzeniu ulegają funkcje trawienne, a układ nie jest w stanie we właściwy sposób rozłożyć spożywanego pokarmu. Właściwie jest to cała kaskada procesów, bo może się to wiązać także z niedostatkiem niektórych witamin i minerałów (niedobory), a to już rzutuje na cały organizm. W niektórych przypadkach odnotowuje się objawy, które nie są normalne podczas przebiegu choroby (tak, refluks został zakwalifikowany jako choroba obejmująca naprawdę spory odsetek społeczeństwa). Zaliczymy do nich:

• kłucie / ból w okolicach klatki piersiowej,
• uczucie zalegania czegoś w gardle,
• bóle w okolicach łopatki,
• często bagatelizowany kaszel.

Co ciekawe, popularne trunki, takie jak kawa czy mocna herbata (również alkohol), spożywane w dużych ilościach, mogą być elementem składającym się na zaburzenie procesów trawiennych oraz spadek napięcia dolnego zwieracza przełyku. Refluks nasilają też inne używki, a nawet leki, np. papierosy czy aspiryna.Warto wspomnieć, że wysoka ekspozycja na stres oraz niedosypianie i niewłaściwa regeneracja mają niemały wpływ na funkcje trawienne i w dłuższej perspektywie dość mocno przyczyniają się do zaburzeń funkcji żołądka. Refluks – inne możliwe skutki:

• zaburzenia trawienia,
• niedobór żelaza,
• niedostatek witaminy B12,
• SIBO,
• zaburzenia flory jelitowej.

Swoją drogą, na nasilenie refluksu mogą wpływać również inne zjawiska. Między innymi stany zapalne, kłopoty z glikemią / gospodarką cukrową i insulinową (cukrzyca), Helicobacter Pylorii czy choćby otyłość powiązana stricte z tzw. podniesionym ciśnieniem brzusznym.

Refluks – o tym należy pamiętać

• eliminuj wysoko przetworzoną żywność,
• zmniejsz poziom stresu,
• wyklucz używki,
• wysypiaj się,
• spożywaj posiłki regularnie, nie przejadaj się (szczególnie w późnych porach) i nie jedz w pośpiechu,
• pamiętaj, że leżenie od razu po posiłku niekoniecznie wspiera trawienie,
• zadbaj o właściwe wydzielanie kwasu żołądkowego (optimum),
• zapamiętaj, że obróbka termiczna ma znaczenie (najlepiej gotować tradycyjnie, gotować na parze, dusić),
• posiłki nie mogą być zbyt gorące i za zimne, ponieważ wówczas organizm dąży do regulacji temperatury,
• zadbaj o właściwe nawodnienie i elektrolity,
• spożywaj bogato odżywcze produkty,
• dobrym pomysłem mogą być szejki / produkty zblendowane, które są bardziej przystępne i lepiej przyswajalne,
• w przypadku problemów z nadkwasotą często zaleca się tzw. dietę alkaliczną, aby ustabilizować wydzielanie kwasu, a co za tym idzie ilość cofającą się do przełyku,
• redukuj stany zapalne,
• unikaj produktów ciężkostrawnych, w tym roślin strączkowych,
• dokładnie przeżuwaj, ponieważ musisz zapoczątkować trawienie, a zatem enzymy muszą przedostać się do przyjmowanego pokarmu.

Refluks – pomocne suplementy i środki

• odpowiednio dobrane probiotyki,
• aloes,
• rumianek,
• zależnie od okoliczności wskazana może być betaina HCL,
• adaptogeny podnoszące odporność na stres i działające przeciwzapalnie,
• Hupercyna-A,
• lukrecja DGL,
• fosfatydylocholina.